Størrelsen på Gastronorm-beholderne

Gastronorm-beholder er et av de essensielle redskapene i kinesiske og vestlige kjøkken. Den har et enormt salgsvolum og bruk, og den har et bredt spekter av bruksområder. Den kan brukes til å holde mat i buffeter, og den kan også brukes til å lagre matråvarer og ingredienser i en fryser. Det er også mange varmebevarende produkter er også mye brukt på arbeidsbenken.

Størrelsen på Gastronorm-beholderne er generelt basert på kummen på 530×325 mm, som vanligvis er 1/1. Andre spesifikasjoner refererer til 1/1-kummen. Størrelsen uttrykkes med en brøk, 1/2 er halvparten av 1/1-størrelsen; 2/3 er to tredjedeler av 1/1-størrelsen; Det er 1/2 ã1/3ã 1/4ã 1/5ã1/6ã1/9 spesifikasjoner.