2021-11-26
Skuff er et av de vanlige verktøyene for å levere ulike varer til kunder i restaurantservice. Den er mer fleksibel og praktisk enn vogn, og mer hygienisk og trygg enn endestøtte med bare hender; Sluttstøtte er en grunnleggende operasjonsferdighet som må mestres i operasjonsprosessen med å dekke bord, skjenke vin og servere retter.